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Ce nouveau tourisme responsable, éthique et culturel (ou thématique) est porté par les évolutions irréversibles de la société civile : lutte contre le gaspillage, priorité aux énergies renouvelables, circuits courts, valorisation des itinéraires de proximité, moins de spectaculaire mais plus d’authenticité, rencontre avec les habitants et leur mode de vie, choix du commerce local, partage de valeurs solidaires, humanistes ou « mauves »